SUMME nach Wochentag
Überblick
Um die Summe nach Wochentag zu bilden, benötigen wir die SUMME-Funktion, FILTER-Funktion und WOCHENTAG-Funktion.

Erklärung
=SUMME(FILTER($B$4:$B$34;WOCHENTAG($A$4:$A$34;2)=E4)
Um die Werte nach Wochentag zu summieren, nutzen wir eine Kombination aus FILTER und SUMME-Funktion.
WOCHENTAG($A$4:$A$34;2)
Da wie hier in dem Beispiel in $A$4:$A$34 nur die Datumsangaben haben, müssen wir diese zuerst mit der WOCHENTAG-Funktion in eine Wochentagnummer umwandeln. Hier nutzen wir den Parameter 2, wodurch dann der Montag die Wochentagnummer 1, Dienstag die Nummer 2 usw. bekommt.
FILTER($B$4:$B$34;WOCHENTAG($A$4:$A$34;2)=E4)
Im nächsten Schritt filtern wir die Umsatzzahlen in $B$4:$B$34 nach den einzelnen Wochentagen. In Zelle F4 wollen wir alle Umsatzzahlen bekommen wo der Wochentag gleich dem Wert aus E4 also = 1 ist.
SUMME(FILTER($B$4:$B$34;WOCHENTAG($A$4:$A$34;2)=E4))
Da die FILTER-Funktion uns mehrere Umsatzzahlen pro Wochentag zurückgibt, müssen wir diese abschließend noch mit der SUMME-Funktion summieren.